Co to jest ?
Ślad wodny to pojęcie, które zyskuje na znaczeniu w dobie rosnącej świadomości ekologicznej. Termin ten odnosi się do całkowitej ilości wody słodkiej, która jest wykorzystywana do produkcji dóbr i usług konsumpcyjnych. Można mówić o śladzie wodnym konkretnego produktu, jak np. kawa czy bawełna, ale także o śladzie wodnym jednostki, rodziny, a nawet całego kraju. Rozumienie tego pojęcia pozwala na zredukowanie niepotrzebnej konsumpcji wody, zwracając uwagę na to, ile wody kryje się w każdym z n